Agricultores de la zona venderán sus productos en el Mall
INICIATIVA. Una vez por semana tendrán un espacio en el centro comercial de Antofagasta para ofrecer sus cultivos.
María José Gana tiene 30 años y trabaja hace seis años en la agricultura. Su familia también participa con ella, especialmente su madre, quien fue la que la acompañó a un nuevo desafío: el mercadito campesino de Antofagasta, una iniciativa en donde agricultores de la zona dan a conocer sus productos en el Mall Plaza.
Entre los productos se incluyen tomates cherry, lechugas, pimientos e incluso 'kale' un superalimento que hoy en día es cosechado en pleno desierto. La feria estará instalada al interior del centro comercial y abrirá una vez por semana.
La iniciativa es liderada por el Instituto de Desarrollo Agropecuario (Indap) y tiene como objetivo dar a conocer la agricultura que actualmente se realiza en pleno desierto, los agricultores que la desarrolla, y a la vez promover una red de economía local.
"Tenemos acelga, lechuga y diferentes superalimentos, entre ellos, el kale. La gente lo busca y sabe para qué sirve. Los precios son muy accesibles. Todo cuesta $1.000. Esto es una gran oportunidad, nosotros trabajamos con la hidroponía y estamos emocionados de darlo a conocer", cuenta María José Gana.
Lilian Arias es santiaguina pero llegó a Antofagasta para emprender en la agricultura. Ella cultiva acelgas, lechugas y hortalizas.
"Nosotros también tenemos una feria en Altos La Portada. Hay mucha gente que no conoce este proyecto y llega por el boca a boca y se nos hacen clientes", manifestó.
Otra participante de esta feria es María Elena Vargas, quien tiene 50 años y es agricultora desde hace más de una década. "Lo que más vendemos es lechuga, cebolla, pimentones y ají. Hay una variedad importante de productos y lo mejor es que son del día, sobre todo ahora que las personas buscan cosas sanas y naturales", sostuvo.
La directora regional de Indap, María Loreto Pacasse, destacó la labor de los agricultores, quienes en medio de un paisaje árido, logran cultivar distintos productos.
Asimismo, agregó que esta iniciativa no es la primera que se realiza en apoyo al sector, ya que "venimos trabajado de hace un tiempo con los agricultores de la zona mediante una feria que tenemos en el sector Altos La Portada, la cual si bien ha servido para que los agricultores comercialicen sus productos, estaban muy alejados de espacios más urbanizados. Por ello decidimos ver nuevas oportunidades y con ello nace este mercadito en el Mall".
Trabajo
La directora de Indap agregó que esta semana se harán presentes alrededor de siete agricultores, quienes irán rotando para que todos puedan tener la oportunidad de mostrar sus productos.
Una rotación que dependerá a su vez de una capacitación que realizan a cada productor con la finalidad de entregar mejores herramientas a nivel comercial. La iniciativa busca ofrecer un nuevo espacio para que los pequeños agricultores vendan sus productos directamente al consumidor, y para que los visitantes puedan encontrar la variedad de frutas y hortalizas frescas que ofrece la agricultura familiar en pleno Desierto de Atacama.
Lilian, Arias,
emprendedora
"Hay mucha gente que no conoce este proyecto y llega por el boca a boca y con el tiempo se transforman en clientes" .
María José, Gana,, emprendedora
"Empecé con ayuda de mi familia. Hoy mostrar el trabajo que se realiza en pleno desierto es una oportunidad".