Ollas comunes se organizaron para celebrar un especial "18" solidario
APOYO. Comedores locales repartieron almuerzos de preparaciones típicas entre sus vecinos.
Durante meses las ollas comunes han sido el principal apoyo para muchas familias que perdieron sus trabajos debido a la pandemia. Una ayuda que en el contexto de las celebraciones de Fiestas Patrias no estuvo ausente.
Hoy son más de 70 los comedores solidarios activos en Antofagasta organizados por los propios vecinos, quienes a través de donaciones de empresas, negocios y aportes de los mismos pobladores, semana a semana entregan colaciones a cientos de familias.
Durante la jornada de ayer los vecinos de la olla Juntos Podemos, ubicada en calle Sucre, organizaron un almuerzo dieciochero para cerca de 120 personas. Pollo asado, papas mayo, choripán y el infaltable mote con huesillo fue el menú de Fiestas Patrias.
Margarita Castro es la coordinadora de este comedor solidario que habilitó en su propia casa, incentivada por sus hijas, quienes además le ayudan con la preparación de las colaciones.
"Llevamos más de dos meses entregando viernes, sábado y domingo almuerzos a los vecinos del sector y a gente en situación de calle. Como sabemos que esta es una fecha especial para todos quisimos hacer algo bonito para el 18, así que nos organizamos para preparar un asado para la gente que no la ha pasado bien últimamente", enfatizó Margarita.
Esta vecina cuenta que la necesidad de una olla común surgió a raíz del gran número de familias de diversas poblaciones de Antofagasta que se encuentran cesantes. "Empezamos con esto sin tener mayor experiencia pero teníamos las ganas de ayudar a los más necesitados. Al principio lo hicimos con dinero de nuestro bolsillo y luego comenzamos a recibir aportes, ya que también fue aumentando la cantidad de personas que viene por un plato de comida", explicó.
Solidaridad
En la olla común del campamento Altamira también tuvieron una jornada dieciochera para sus comensales. En este lugar fueron 400 las raciones distribuidas entre los vecinos del asentamiento y también familias que viven por el sector.
"Con los vecinos nos pusimos de acuerdo para hacer una pequeña celebración de Fiestas Patrias. Afortunadamente una persona nos colaboró con todo el pollo que necesitábamos para armar los almuerzos. La gente estaba muy agradecida porque la mayoría no tiene para hacer una asado en su casa debido que a que están cesantes", declaró Gissela Martínez, coordinadora de este comedor solidario.
Coordinación
La junta de vecinos de la población Los Chañares también recibió una importante donación de alimentos para abastecer la olla común que desde hace ya 6 meses funciona en este barrio del sector norte de la ciudad.
Vestidos con trajes típicos y al ritmo de cuecas lograron repartir 350 almuerzos dieciocheros.
"Gente que colabora constantemente con nosotros nos regaló carne, chorizo, pollo, anticuchos, pan, bebidas y todo lo necesario para organizar una asado para la gente que viene a nuestra olla común. La idea era que las familias pudieran disfrutar de un rico almuerzo de fiestas patrias", comentó Carolina Alcaide, presidenta de la junta de vecinos.
La dirigente agrega que también realizaron una ruta solidaria para ir en ayuda de personas en situación de calle. En esta olla común semanalmente entregan más de 1.400 almuerzos.
"Somos una población solidaria. Hemos entregado harta ayuda durante estos meses. Incluso nosotros mismo apoyamos con alimentos a otras cinco ollas comunes. Hay mucha gente que vive en la calle que nos viene a pedir un plato de comida, por eso mismo realizamos varios operativos recorriendo la ciudad entregando comida. También hemos ido en ayuda de las familias que viven en las caletas llevándoles donación de alimentos y ropa", declaró Alcaide.