Agosto cerró con más de 100 fiscalizaciones a establecimientos de comercialización de alimentos previo a Fiestas Patrias, hasta la fecha se han decomisado más de 5 toneladas de alimentos en mal estado en la región de Antofagasta.

A unas semanas de las celebraciones dieciocheras, la Seremi de salud en conjunto con la Delegación Presidencial cerraron el mes de agosto con 128 fiscalizaciones a establecimientos de comercialización de alimentos para resguardar la salud de los antofagastinos por el consumo de carnes que se genera en el mes de septiembre. Los operativos concluyeron con el total de 44 sumarios sanitarios a establecimientos de la columna, de los cuales 3 tienen prohibición de funcionamiento debido al incumplimiento de las normativas sanitarias.

Durante el periodo se realizaron 26 decomisos de mercancía que no cumplían con las condiciones de refrigeración necesarias y, en algunos casos, se encontraban en vencimiento hace ya un mes. Estos decomisos se traducen en el total de 5.1 toneladas de productos en condiciones no aptas para su consumo por el público, solo esta semana se decomisó la cantidad de 4 toneladas de carne en mal estado.

"Lo que se decomisó se realizó a través de un operativo liderado por la Delegación Presidencial en terrenos fiscales ubicados en la Chimba que estaban siendo utilizados sin permiso, al llegar se encuentran con un frigorífico con carnes rojas, pollo, embutidos y otros tipos de carnes que se encontraban en muy mal estado, algunos en vencimiento desde junio, mal refrigerados y no cumplían el almacenamiento ni la cadena de frío que deben tener este tipo de productos", explicó la seremi de salud, Jéssica Bravo.

Tras la fiscalización los productos fueron trasladados al relleno sanitario de Chaqueta Blanca por funcionarios de la Delegación Presidencial para ser eliminados. El decomiso de La Chimba no es el único de gran magnitud que se ha realizado en el último tiempo, la reconocida carnicería Casa Carne, ubicada en pleno Paseo Prat, fue protagonista de un decomiso por la autoridad sanitaria de 54 cajas de distintos tipos de carnes que se encontraban en estado de vencimiento, lo que se traduce en una cantidad de 1 tonelada de mercancía. El establecimiento quedó en prohibición de funcionamiento y con una sanción que se aproxima a las mil UTM.

Sanciones

Respecto a las sanciones que arriesgan los comercios de alimentos que no cumplan con las normativas sanitarias, la personera puntualizó que "las sanciones van desde un décimo hasta las mil UTM". La autoridad sanitaria expresó que "las fiscalizaciones se empezaron a intensificar desde principio de agosto y consideramos turnos especiales para los días 17, 18 y 19 de septiembre".

Sin embargo, estas fiscalizaciones mayoritariamente están enfocadas a supermercados, almacenes, carnicerías y fábricas de empanadas de la ciudad.

Respecto al comercio ambulante del centro de la ciudad, Bravo explicó que se encuentran trabajando en conjunto con la Delegación Presidencial para controlar la situación. "En este tiempo en que todos consumimos más carne, tanto roja como blanca, estas deben ser compradas en lugares autorizados y como consumidores debemos fijarnos en la contextura, en el color, en el olor y la consistencia de estas para así poder consumirlas de manera segura y no producir un daño a la salud", comentó la seremi de Salud sobre el comercio de carnes en la ciudad.

Durante la jornada de ayer, el diputado de la región de Antofagasta, Sebastián Videla (IND-PL) junto a la familia de Alexis, joven asesinado en una estación de servicios en Antofagasta y el abogado, presentaron una querella en el Juzgado de Garantía de la comuna, con nuevos antecedentes que aportarán a la investigación del hecho, que hoy mantiene a dos personas en prisión preventiva como presuntos responsables de la muerte.

Para el diputado Videla, la solidaridad y apoyo de la comunidad, que ha proporcionado valiosos videos e información adicional, han sido fundamentales para avanzar en la investigación. En sus palabras: "Nuestro objetivo es que este crimen sea calificado como robo con homicidio, lo que podría resultar en una pena de 15 años o más. No podemos permitir que esta tragedia pase desapercibida".

De acuerdo con los nuevos detalles recabados, en la fatídica noche de los acontecimientos, la víctima se dirigía a la estación de servicios Petrobras con la intención de realizar una compra. Al ingresar, habría tenido un altercado con los detenidos, quienes se encontraban en situación de calle. El joven se negó a entregarles dinero, lo que desencadenó un breve enfrentamiento verbal que culminó en una trágica riña, durante la cual uno de los individuos lo apuñaló en 22 ocasiones.

El abogado querellante, Ricardo Escobar, destacó que la investigación está avanzando de manera positiva. No obstante, señaló que la calificación actual de homicidio simple y hurto simple se considera insuficiente. Según sus palabras: "Como querellantes, nuestra meta es lograr una reformalización y, posteriormente, una recalificación de los cargos en este crimen".

Por su parte, el hermano del fallecido, expresó su profundo agradecimiento por el apoyo brindado por la comunidad. "Lo que buscamos es justicia para Alexis. Agradecemos enormemente a Sebastián, quien nos ha brindado un invaluable respaldo en nuestra búsqueda de la verdad y en nuestra lucha por alcanzar un cierre que nos ayude como familia".

La Corporación Oncofeliz nuevamente comenzó una campaña solidaria para las próximas Fiestas Patrias y su celebración que va en ayuda de sus pacientes anualmente en estas fechas. Dicho evento se realizará el próximo domingo 10 de septiembre en las dependencias de Aguas Antofagasta a partir de las 10 de la mañana.

La acción busca reunir hasta $600.000, los cuales servirán para compartir junto a las 55 familias oncológicas que son parte de la corporación. El monto recaudado tendrá como objetivo el coste de alimentos y regalos, además de premios para las competencias criollas de estas Fiestas Patrias.

Para Rafael Bannura, presidente de la Corporación Oncofeliz, la instancia es clave en estas fechas. "Queremos sensibilizar a nuestros amigos y amigas, a que puedan colaborar en una noble causa para que podamos celebrar con nuestras niñas y niños oncológicos en una tarde maravillosa junto a sus familias", indicó.

Mientras, que además de la meta monetaria, desde la institución también están recibiendo colaboraciones voluntarias como pizzas listas, bebidas de 3 litros, tortas y bolsas de dulces. Todos estos aportes deben ser confirmados a los WhatsApp +56998719351 y +56 9 4671 0868, y entregados en el evento el domingo 10 de septiembre.