Leslie Vosshall, neurobióloga molecular: "El olfato sigue siendo muy misterioso"
INVITACIÓN. Investigadora será una de las invitadas al Festival de Ciencia Puerto de Ideas.
La destacada científica estadounidense, Leslie Vosshall, se ha transformado en una eminencia mundial debido a sus descubrimientos en torno a los estímulos aromáticos y el olfato en los seres humanos, sentido del cual, asegura, aún no sabemos demasiado. De este mundo desconocido de olores hablará en el Festival de Ciencia Puerto de Ideas Antofagasta, presentado por Escondida | BHP.
La cita será online el 18 de abril, a las 16 horas por puertodeideas.cl. En esta entrevista entrega un adelanto de lo que será la interesante conferencia.
¿Qué despertó su interés por estudiar el olfato?
- Siempre me ha interesado el olfato. Cuando era niña mezclaba los olores de los perfumes y hoy disfruto mucho experimentando el mundo a través de mi nariz: comida, clima, bosques, flores y olores de la ciudad. ¡Todos me parecen maravillosos!
Hoy hemos vuelto a hablar del olfato, debido al Covid-19, pero antes no le prestábamos la misma atención, ¿es el sentido que menos valoramos?
- ¡Eso es muy cierto! Cuando se le pregunta a la gente, si tuviera que optar por perder uno de sus sentidos, la mayoría elige el olfato. Es el sentido menos considerado, pero en realidad es muy importante para la salud mental. Las personas que pierden el olfato aumentan o disminuyen peso, porque la comida ya no huele apetitosa, por lo que comen menos o en exceso. También provoca aislamiento social y depresión, y resulta peligroso porque las personas pueden comer alimentos en mal estado o no percibir alertas: una fuga de gas o un incendio.
¿Cuánto faltará por descubrir del olfato humano?
- El olfato humano sigue siendo muy misterioso, estamos solo en las primeras etapas para llegar a comprender este sentido desconocido.
Programa
Universo e inteligencia artificial son otras de las revolucionarias teorías que llegan al Festival de Ciencia Puerto de Ideas Antofagasta.
No solo se podrá descubrir el misterioso mundo del olfato en este gran encuentro científico. En tiempos donde convivimos con tecnología avanzada, bots e inteligencia artificial (IA), el destacado físico César Hidalgo se ha preguntado cuánto ha cambiado nuestra moral y ética: ¿Juzgamos de igual manera a robots y seres humanos? Es lo que abordará en la conferencia inaugural del festival, titulada "Queridas y odiadas máquinas", el viernes 16 a las 19 horas.
Marcus du Sautoy, matemático británico y uno de los divulgadores científicos más importantes del mundo, es el protagonista de la serie The code, disponible en Netflix. En Puerto de Ideas hablará de las posibilidades que tienen las máquinas de crear obras de arte, a través de un inaudito recorrido por la historia de la IA. Esta actividad se realizará el sábado 17 de abril, a las 12.30 horas.
Nos han enseñado que todo comenzó con el Big Bang, pero el reconocido físico teórico sudafricano, Neil Turok, se ha preguntado qué ocurrió antes de esta gran exploción, desarrollando teorías que plantean que el Universo ha existido desde siempre. Es lo que intentará explicar en "Big Bang: ¿El origen del universo?", el sábado 17 de abril, a las 19 horas.
El domingo 18 de abril, a las 17 horas, el astrónomo español Sergio Martín hablará de "¿Qué pasó con la vida en Venus?", a raíz del caso de la supuesta presencia de indicadores de vida en ese planeta, que generó interrogantes que abrieron un necesario debate científico.
Carolina Agurto, Karina Rojas y Javiera Rey son tres destacadas astrónomas chilenas y youtubers de divulgación astronómica. En esta versión del festival realizarán un recorrido por la historia de las misiones espaciales, en la actividad "Descubriendo el universo con Star Tres", el domingo 18 de abril, a las 17 horas.
"Alien Earths" es un programa de la NASA que busca encontrar vida en los planetas que orbitan alrededor de estrellas cercanas. En él participa el astrónomo Andrés Jordan, quien hablará sobre cómo se ha logrado descubrir miles de exoplanetas en muy poco tiempo, qué desafíos plantean a la astronomía, y si son capaces o no de albergar vida. Eso y más el jueves 15 a las 19.30 horas.