NATURALEZA. La jibia, o calamar rojo, tiene una revolución en Taltal, debido a una varazón del molusco que no tiene antecedente en los últimos años. El producto fue ignorado durante años, pero actualmente factura más de 40 mil millones de pesos en exportaciones al año, principalmente en comunas del centro sur. La jibia mide en promedio 1,5 metros, y se comercializa en los mercados de España, Corea del Sur, Filipinas, Federación Rusa, República Popular de China, Estados Unidos, México, Argentina, Tailandia, Vietnam, Cuba y Costa Rica. Su carne blanca se vende congelada, refrigerada, en tubos o anillos para distintas preparaciones.
