Feriantes locales fueron capacitados para manipular alimentos

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La Gobernación de Antofagasta organizó una capacitación sanitaria para 22 socios de la Feria Pantaleón Cortés que trabajan con manipulación de alimentos en sus comercios. El evento se efectuó en el auditorio del MOP y profesionales de la Seremi de Salud fueron quienes capacitaron a los trabajadores. La instrucción buscaba ser una actualización y refuerzo de conocimientos que los comerciantes ya manejan. Por ello, los profesionales de Salud detallaron las exigencias y el manejo que deben tener al momento de elaborar alimentos.