Tímido inicio de las Fiestas Patrias en las fondas de Antofagasta
CELEBRACIÓN. Ramaderos aseguran que el público aún es poco y gasta menos que en años anteriores.
Como participativos pero reticentes a la hora de comprar, fue definido el público que llegó ayer a las fondas y ramadas para la celebración de Fiestas Patrias.
Si bien los dueños y encargados de locales instalados en los sectores norte, centro y sur de Antofagasta dicen que aún es prematuro emitir un juicio definitivo sobre la concurrencia, explican que a diferencia de 2016, el inicio de esta temporada "dieciochera" fue más generoso.
"Cuando inauguramos las fondas no llegó la cantidad de personas que hubiésemos deseado, pero vino un buen número de público. Ahora, hablamos sólo del viernes. Yo creo que durante los próximos días el panorama mejorará porque se ve más interés", dijo el encargado de la Asociación de Ramaderos, Juan Donoso, cuyas fondas se ubican a un costado de las Ruinas de Huanchaca (sector sur).
Estas ramadas cuentan con cerca de 90 locales (entre cocinerías, minibares y stand de diversiones) en un perímetro de 26 mil metros cuadrados.
"Hay que evaluar en base a los cinco días que trabajaremos en este lugar. Da la impresión que las personas no vienen el primer día ya que consideran que ahí llegan las autoridades para inaugurar las fondas, pero en los días venideros evaluaremos mejor", agregó Donoso.
Otros encargados de locales dijeron que el público que llegó el viernes lo hizo más con el fin de cotizar precios, que comenzar a celebrar.
"A diferencia del año pasado las personas igual llegaron en masa, pero están atentos a lo que van a gastar. Por nuestra parte tuvimos que bajar el precio de algunos de menús para que sean más atractivos", dijo Paola Alcayaga, una de las encargadas de las ramadas ubicadas en "La Chimba".
"La gente andaba mirando en el sector, no andaban muchas personas comprando. Estamos un poco asustados por la situación del país, por eso bajamos algo los precios", agregó la comerciante.
Estadio
Desde las ramadas municipales instaladas en la explanada del costado norte del Estadio Regional "Calvo y Bascuñán", se realizó un positivo balance con del día de inauguración.
"Tuvimos una espectacular jornada en el inicio de las ramadas, con una concurrencia de cerca de 3 mil personas. Fue una presentación cívica, cultural y patriótica donde el intendente (Arturo Molina) y la alcaldesa (Karen Rojo), dieron el vamos a la celebración", destacó el encargado de las fondas, Ignacio León.
Precios
Llamó la atención que tanto en las fondas ubicadas en el sector sur (Ruinas de Huanchaca) como en las municipales (costado del estadio), los anticuchos promediaban los $4.000.
Las empanadas en los mismo sectores costaban en promedio $2.500 la unidad, y los terremotos $3.000. Los precios más económicos estaban en La Chimba, donde el anticucho costaba $2.500.
En las ramadas del sector sur hay que sumar el valor del estacionamientos: $2.000, sin límite de tiempo.