Atractiva muestra gastronómica con alimentos típicos de la zona

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Con gran éxito de público se realizó una clínica gastronómica, actividad enmarcada en la ejecución del proyecto liderado por el municipio local a través de la Dirección de Desarrollo Comunitario "Senderos culturales de la Pampa".

En la ocasión, el chef a cargo de la actividad elaboró un plato de charquicán con quinoa, utilizando productos típicos de la zona y haciendo un recorrido por estos alimentos que desde la instalación de las primeras salitreras el día de hoy.

Parte programa de celebraciones por los 36 años de la comuna

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El municipio invitó a la comunidad a participar y celebrar un año más de la comuna, enclavada en el desierto más árido del mundo. El alcalde José Guerrero señaló que aún "tenemos mucho que levantar juntos, como buenos amigos y vecinos, por la lucha de ser reconocidos como hijos de Dios e hijos del desierto que dará la energía mundial en un futuro no lejano; que alcancemos a ser partícipes de los frutos que exportan y que dejemos un lugar limpio a nuestros nietos y bisnietos".